Şehir Merkezine Uzaklık: 48m.
Eskişehir’in en köklü lezzet duraklarından Abdüsselam Balaban, Balaban kebabını özgün yorumu ve nesiller boyu aktarılan ustalığıyla sunan tarihi bir esnaf lokantasıdır.
Balaban kebabını doğduğu yerde tatmak için Abdüsselam’a uğramalı; kemik suyu ve Tamekle ıslatılmış pidelerin bonfile şiş ve köfte ile buluştuğu tabağın hakkını vermeden gezinizi tamamlamamalısınız.
Şehir Merkezine Uzaklık: 0,6km.
Fahrettin Usta Balaban Kebap; Eskişehir’in bu köklü lezzetini geleneksel çizgide sunarken, etleri kızgın demir ütüyle mühürleyerek lezzeti içine hapseden ve ustalığını bu özgün teknikle vurgulayan en ikonik adreslerden biridir.
Fahrettin Usta, köfteyi ve şişi pişirirken üzerine bastığı sıcak kömür ütüsüyle Balaban'a bambaşka bir yorum katıyor.
Şehir Merkezine Uzaklık: 0,6km.
Kebapçı Hüsmen Balaban, Eskişehir’in gastronomi mirasını 1965’ten bu yana yaşatan, Atatürk fotoğraflarıyla bezeli nostaljik atmosferi ve geleneksel Balaban kebabıyla şehrin en saygın esnaf lokantalarından biridir.
(c) 2025 Odunpazarı.com.
CC BY-NC-SA 4.0
Bu sitedeki içerikler, Creative Commons Atıf-GayriTicari-Türetilebilen 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.
Bu lisans kapsamında; içerikleri ticari olmayan amaçlarla kopyalayabilir, paylaşabilir ve uyarlayabilirsiniz. Ancak bu durumda: (1) Uygun şekilde atıf yapmanız, (2) Lisansa bağlantı vermeniz, (3) Türetilmiş çalışmaları aynı lisans altında paylaşmanız gerekmektedir.
odunpazari.com’da yer alan içerikler genel bilgilendirme ve eğitim amaçlıdır. Bu içerikler; hukuki, mali, resmî veya bağlayıcı bir tavsiye niteliği taşımaz. İçeriklerin doğruluğu ve güncelliği için özen gösterilmekle birlikte, bilgilerin eksiksiz, hatasız veya her zaman güncel olduğuna dair herhangi bir garanti verilmez. İçerikler, önceden haber verilmeksizin değiştirilebilir.
odunpazari.com, sitede yer alan bilgilerin kullanılmasından doğabilecek doğrudan veya dolaylı zararlar, veri kaybı, zaman kaybı ya da üçüncü taraf kaynaklı sorunlar dâhil olmak üzere hiçbir sonuçtan sorumlu tutulamaz. İçeriklerin kullanımı tamamen kullanıcının kendi sorumluluğundadır.
Sitede yer alan dış bağlantılar yalnızca bilgilendirme ve kolaylık amacıyla sunulmuştur; bu bağlantılar, ilgili içeriklerin onaylandığı, desteklendiği veya doğruluğunun garanti edildiği anlamına gelmez.